I prodotti di Ravenna
Prodotti DOP
Grana Padano, Salamini italiani alla Cacciatora, Olio di oliva di Brisighella
Prodotti IGP
Vitellone bianco dell'Appennino Centrale, Scalogno di Romagna, Pera dell'Emilia-Romagna, Pesca e Nettarina di Romagna, Mortadella Bologna, Zampone Modena, Cotechino Modena
Prodotti in attesa di DOP
Squacquerone di Romagna
Prodotti in attesa di IGP
Piadina Romagnola, Suino pesante padano
Tra i Prodotti tradizionali
Castrato di romagna, suino di razza mora o mora romagnola, carne bovina di razza romagnola, saba, bel e cot, sale, pecorino del pastore, dolce di San Michele, garganello, migliaccio di Romagna, mistuchina, miele del crinale dell'Appennino emiliano-romagnolo, miele di erba medica della pianura emiliano-romagnola
Vini DOCG
Albana di Romagna (secco, amabile, dolce e passito), Romagna Albana Spumante
Vini DOC
Bosco Eliceo, Cagnina di Romagna, Colli di Faenza, Pagadebit di Romagna, Sangiovese di Romagna, Trebbiano di Romagna